La quinua avanza en las mesas y en los mercados mundiales. Antes considerada comida de pobres, ahora es un motor económico para los agricultores de Los Andes. Ramiro Escobar Cangallo/El País Modesto Fernández, un campesino de mediana edad, de piel curtida por el intenso sol andino, toma una hoz algo trajinada, corta la panoja (conjunto de espigas) de un tirón, y nos muestra la planta en todo su esplendor. El cielo es azulísimo en este mediodía de Llullucha, un pueblo de la provincia de Cangallo, en el departamento de Ayacucho, en el centro-sur del Perú.

El actor Denzel Washington recoge en San Sebastián el Premio Donostia a toda su carrera. Rocío Ayuso/El País

Unas 320.000 mujeres inmigrantes se exponen a todo tipo de abusos en el sector del servicio doméstico de Hong Kong. Myanmar ha

(HORA 25).- El experto Saúl Escalera, ex gerente de Industrialización de YPFB, destacó en la XI Cátedra Libre Marcelo Quiroga Santa Cruz de la UMSA de este martes, que no existe voluntad política de industrializar los recursos naturales y reafirmó la rentabilidad de la industrialización del gas natural frente a su exportación como materia prima a la Argentina y Brasil. Recuerda que desde su función de gerente (2006-2009), propuso 12 proyectos de industrialización de gas en cuatro polos de desarrollo, cuya factibilidad demostró junto a la creación de empleos de calidad.